กระเพราไก่+ไข่ดาว

กระเพราไก่ไข่ดาว สุดยอดเมนูสิ้นคิด
เมื่อสักสามสี่ปีก่อน เคยเห็นรายการนึงทำสำรวจ
ก็ได้ผลตอกย้ำเรื่องนี้เป็น
อย่างดีด้วยคะแนนกว่าร้อยละ 80

แต่ก็เกิดไข้หวัดนกระบาดในไทย

เกิดอาการ panic กันทั้งบ้านทั้งเมือง
กระเพราไก่ เมนูสุดเลิฟ(ตอนสิ้นคิด)ของ
ผม
ถึงกับต้องสะดุด

งั้นเปลี่ยนเป็นหมูสับแทนแล้วกัน

ผมยังสังเกตเห็นว่าในช่วง 3 ปีนี้
ที่สังคมไทยหลุดจากการครอบงำจากกระเพราไก่อย่างจำใจมาได้
ผลักดันให้เกิดการสร้างสรรค์ขึ้น (หรือว่าเป็นที่ข้าพเจ้าคนเดียวหว่า)
อาจเพราะเริ่มคิดได้ว่า ร้านตามสั่งก็ขายอย่างอื่นนะ
หรือว่าเป็นเพราะ ไหนๆก็ใช้เมนูสิ้นคิดไม่ได้แล้ว ขอลองอย่างอื่นไกลออกไปเลยแล้วกัน
ตัวผมเอง ก็มีทั้ง เนื้อผัดพริกแกง หมูพริกเผา ข้าวผัดหมูกรอบ+ไข่ดาว
เป็นที่สนุกสนาน

และแล้ววันนี้เหตุการณ์ไม่คาดฝันก็เกิดขึ้น

หวัดหมูระบาด

เอาเป็นว่าไม่ต้องตกกะใจไป

แต่ทำให้เมื่อเย็นนี้สั่งกระเพราไก่ไข่ดาวน่ะครับ

เนื้อไก่สีขาวที่โดนสับปนมากับหนังไก่ที่โดนความร้อน
มาพร้อมกับพริกหยวก ถั่วฝักยาว และ ใบกระเพรา
ราดบนข้าวสวยนิ่มอร่อย โปะด้วยไข่ดาวเนื้อกรอบ
แต่ไข่แดงยังเยิ้มอยู่

แค่คิดถึง

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s